Веселая вдова: 10 удивительных фактов о мадам Клико, нашедшей утешение в бутылке

История и Влияние Мадам Клико

1. Барба-Николь Понсарден появилась на свет 16 декабря 1777 года в Реймсе, Франция, регион Шампань. Она была старшей дочерью богатого магната текстильной промышленности.
2. Она вышла замуж за Франсуа Клико, который был из семьи текстильных магнатов и имел виноградники в Шампани. Их вино продавалась еще до рождения будущей вдовы.
3. Молодая пара начала строить планы по покорению мира шампанского. Франсуа выступал лицом компании, а Барба-Николь училась виноделию на виноградниках.

4. После смерти мужа от туберкулеза она взяла управление компанией в свои руки и стала первой женщиной, руководящей домом шампанского.
5. В России ее шампанское продавалось даже во время запрета на французские вина, благодаря ее хитрости и находчивости.
6. Разработала процесс ремюажа, благодаря чему шампанское стало более прозрачным и качественным.

7. Стала одной из первых, кто начал производство розового шампанского с добавлением пино нуар.
8. Продажи ее шампанского росли из года в год, она разбогатела и управляла 750 000 бутылок в 1866 году.
9. Мадам Клико-Понсарден прожила долгую жизнь с дочерью в замке, умерев в возрасте 88 лет.
10. Ее правнучка, Анна д’Юзес, стала первой женщиной во Франции, получившей права на управление автомобилем, унаследовав при этом предпринимательский дух своей прабабки.